大家好，小编为大家解答鲜菇炒白菜的做法大全家常的问题。很多人还不知道鲜菇炒肉片的做法大全家常，现在让我们一起来看看吧！
辅料：猪肉(瘦)50克香菇（鲜）50克
调料：料酒10克酱油5克盐4克味精2克醋2克白砂糖3克大葱8克姜8克八角8克胡麻油15克花生油40克淀粉(豌豆)5克
1.将白菜洗净，抹刀片成薄片，入沸水中焯一下捞出，投凉，沥净水广西11选5。
2.将猪肉洗净切成薄片；香菇（水发）洗净片成小片；葱、姜、蒜均切成米粒大小。
3.锅内加油烧热，放入葱、姜、蒜炝锅，放入肉片略炒至呈白色，放入香菇片、白菜片、料酒、酱油、精盐、白糖炒匀，烹入醋，加味精，用湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，淋入花椒油，出锅装盘即成。
老抽适量、盐适量、味精适量、花椒面适量、葱适量、姜适量
1.把面粉用温水加酵母和成面团。
4.把肉馅里加入老抽.葱.姜.花椒面.盐.味精.花生油调匀。
5.把香菇剁碎加入(不喜欢香菇也可以不放)。
6.把白菜剁碎,捏去多余的水分加入到肉馅中。
8.把发好的面团揉10分钟,揪成小剂子,擀成圆皮。
11.锅里放水,把包子隔开距离放好。
12.开锅后蒸20分钟,包子就熟了。
木耳适量，白菜适量，肉适量，,葱,适量，姜适量，生抽适量，酱油适量、
1、备好食材,木耳提前泡好洗净。
.4.肉片入一碗，加生抽酱油、葱花、姜末拌匀，至看不到汁，加入玉米淀粉拌匀，腌3分钟（这样处理的肉鲜嫩）。
5.锅内加植物油，温热的时候放入肉片炒至肉片变白，加黄豆酱油提色.
6.倒入白菜片大火翻炒至白菜叶变蔫.
9.美味又好吃的香菇木耳白菜炒肉家常做法完成开吃了
1、1/白菜切碎放少许盐腌制半个小时捏去多余的水份
2、2/生姜，花椒，大葱开水泡成葱姜水。冷却好了分多次把葱姜水加入肉糜里搅拌。
3、3/香菇切碎然后起油锅炒出香味和在猪肉糜中，放盐和味精还有蚝油搅拌上劲，撒葱花，热油浇在葱花上再次搅拌起劲。
香菇猪肉白菜馅只需要买一些香菇，弄一些猪肉，再弄一些白菜，将这三种食材把它剁碎，剁碎之后搅在一起，然后进行蒸煮，一般情况下，我们弄这种线都是会包包子，所以平常在生活当中，我们一定要注意技巧，要把食材准备好，然后洗干净剁的时候剁，说一些吃起来就香。
